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Die Fachillustrierte für das Hotel Management informiert über Trends und Konzepte im F&B, Rooms und sonstigen Gastbereichen.


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Aktuelle Nachrichten - Tophotel.de

Digitalisierung::Amazon plant Alexa für die Hotelbranche (Mi, 20 Jun 2018)
Der Online-Versandhändler Amazon plant eine Version des Echo und der Sprachassiszenz Alexa speziell für Hotels. Damit sollen die Gäste künftig nicht nur Licht und Klimaanlage in ihren Zimmern steuern können.
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Baden-Baden:: Name für neues Brenners-Restaurant steht fest (Mi, 20 Jun 2018)
„Fritz & Felix“ soll der neue kulinarische Hotspot des Luxushotels in Baden-Baden heißen. Zwei ungleiche Freunde spielen ab September die Hauptrolle.
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prizeotel Erfurt:: Baubeginn am neuen Knotenpunkt (Mi, 20 Jun 2018)
Zusammen mit Ministerpräsident Bodo Ramelow vollzog Marco Nussbaum heute den Spatenstich für das 16 Millionen Euro teure prizeotel Erfurt-City. Das fünfte Haus der Gruppe soll in puncto Design eine Weiterentwicklung beinhalten; Karim Rashid zeichnet hierfür erneut verantwortlich.
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F&B::"World´s 50 Best Restaurants" stehen fest (Mi, 20 Jun 2018)
Jährlich werden die „World´s 50 Best Restaurants“gekürt. Auf Platz eins landete erneut die Osteria Francescana (Massimo Bottura) in Modena, Italien. Bestes deutsches Restaurant ist Das Restaurant Tim Raue in Berlin, das den 37. Rang erlangte. Auf den Plätzen bis 100 sind auch Hotelrestaurants vertreten.
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Hotelmarkt Bayern::Spatenstich für das neue ibis Styles Nördlingen (Mi, 20 Jun 2018)
Der Spatenstich für Nummer Elf ist erfolgt. Mit dem ibis Styles Nördlingen, das Mitte des kommenden Jahres eröffnet werden soll, setzt die Place Value GmbH ihren Wachstumskurs fort – ebenso wie die Partnerschaft mit AccorHotels, das beim mittlerweile vierten Hotel der mittelständischen Hotelmanagementgesellschaft mit Sitz in München/Grünwald als Franchisegeber fungiert.
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HOTELCAREER CUP Deutschlandfinale:: Atlantic Bremerhaven setzt sich gegen Maritim Darmstadt durch (Mi, 20 Jun 2018)
15 Hotel-Teams traten am 10. Juni 2018 zur 6. Auflage des HOTELCAREER CUP Deutschlandfinale 2018 in Düsseldorf an und kickten um den Titel „Deutschlands beste Hotelmannschaft“. Die Siegerpokale überreichte der „weiße Brasilianer“ Ansgar Brinkmann.
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„Wake up Call“::W Hotels bekommen eigenes Musik-Festival (Mi, 20 Jun 2018)
Angesagte Künstler wie Phantogram, Martin Solveig oder Gorgon City und Angus & Julia Stone sind zu Gast im W Hollywood, W Barcelona und W Bali – allerdings nicht, um dort zu übernachten. Denn Marriott startet in seinen W Hotels mit „Wake up Call“ das weltweit erste Musik-Festival einer Hotelmarke.
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Hotelmarkt NRW::RIMC übernimmt Hotel Avendi in Bad Honnef (Mi, 20 Jun 2018)
Die RIMC Deutschland Hotels & Resorts GmbH übernimmt zum 1. Oktober das Hotel Avendi in Bad Honnef. Sie wird neuer Betreiber des Hauses.
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Branchen-Studie:: Das sind die größten Herausforderungen deutscher Hoteliers (Di, 19 Jun 2018)
Einer aktuellen TripAdvisor-Studie zufolge sehen deutsche Betriebe im Fachkräftemangel eine aktuell sehr große Herausforderung – neben der fortschreitenden Digitalisierung.Dagegen werden andere globale Probleme hierzulande weniger dramatisch eingestuft als bei den europäischen Nachbarn. Um welche handelt es sich?
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Hotelmarkt Baden-Württemberg::niu Form kommt nach Stuttgart (Di, 19 Jun 2018)
An der Stuttgarter Leitzstraße entsteht ein großes Büro- und Hotelprojekt. Der Pachtvertrag für das Hotel wurde bereits geschlossen – dort soll ein niu entstehen.
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Expansion::GS Star GmbH übernimmt Hamburger Bridge Inn (Di, 19 Jun 2018)
Die GS Star GmbH, eine einhundertprozentige Tochter der Gorgeous Smiling Hotels Gruppe, hat die BI Hamburg Betriebs-GmbH erworben. Gegenstand der Firmenübernahme ist das Bestandshotel Bridge Inn in der Hamburger Hafencity.
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International:: B&B Hôtels wollen 200 neue Hotels bis 2020 (Di, 19 Jun 2018)
Die finanzstarke Gruppe aus Frankreich mit ihrer Economy Marke B&B Hotels plant bis 2020 ein Portfolio von 620 Hotels zu besitzen. Das entspricht einer Hoteleröffnung pro Woche. Derzeit stehen Markteinstiege in mehreren europäischen Ländern an.
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Personalwechsel::Michelin-Chef wird Chief Culinary Officer bei Jumeirah (Di, 19 Jun 2018)
Michael Ellis ist neues Mitglied des Führungsteams der Jumeirah Group. Er wird dort die neu geschaffene Position des Chief Culinary Officer besetzen.
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