Gastgewerbe- Magazin Online

GASTGEWERBE-Magazin ist eines der führenden Fachmagazine für die Gastronomie und Hotellerie in Deutschland und wendet sich vorrangig an Unternehmer, Führungskräfte und leitendes Personal.



Gastgewerbe-Magazin

Unternehmensverkauf professionell vorbereiten (Do, 13 Dez 2018)
Viele mittelständische Unternehmen, die gut laufen, haben eigentlich einen gewissen Restrukturierungsbedarf – auch wenn dieser dem Unternehmer gar nicht bewusst ist. Er tritt vor allem dann zu Tage, wenn der Unternehmensverkauf ansteht. Daher sollten Hoteliers und Gastronomen frühzeitig mit einem spezialisierten Berater mögliche Risikofaktoren anpacken. Der Beitrag Unternehmensverkauf professionell vorbereiten erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Alle Augen auf den Bot (Wed, 12 Dec 2018)
Das Gastgewerbe steht unter Beschuss: Zwischen November 2017 und April 2018 sind Bot-Angriffe auf Hotel- und Reise-Websites stark angestiegen. Das geht aus dem „State of the Internet“-Sicherheitsbericht zu Webangriffen 2018 von Akamai hervor. Der Beitrag Alle Augen auf den Bot erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Letzter Wille zu Passwörtern und Co. (Tue, 11 Dec 2018)
Viele Firmeninhaber regeln zwar ihr Erbe, doch an den digitalen Nachlass denken die wenigsten. Dies birgt hohe Risiken für persönliche und unternehmerische Interessen. Welche Vorkehrungen Entscheider treffen sollten. Der Beitrag Letzter Wille zu Passwörtern und Co. erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Leichtes Prickeln und fruchtige Apfelaromen: Cider (Mon, 10 Dec 2018)
Steve Eglin ist Inhaber der "Pirn'schen Kälterei" in Pirna. Hier entsteht hochwertiger Cider aus besten Zutaten in Handwerkskunst. Wie er zu seiner Leidenschaft für Cider gekommen ist und was das aromatische Getränk ausmacht, erklärt Steve Eglin im Interview mit Gastgewerbe-Magazin. Der Beitrag Leichtes Prickeln und fruchtige Apfelaromen: Cider erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Feuerfrei dank Brandschutz (Mon, 10 Dec 2018)
In Gastronomie und Hotellerie sind Brände eine oft existenzbedrohende Gefahr. Insbesondere die Küche, aber auch der Heizraum sowie die Speisekammer sind Orte, an denen leicht ein Feuer ausbrechen kann. Um im Notfall schnell reagieren zu können und Personen, die Anlage und die vorhandenen Ressourcen zu schützen, ist ein guter Brandschutz gemäß Brandschutzverordnung unabdingbar. Denn bereits ein Rauchmelder kann den ganzen Betrieb retten. Der Beitrag Feuerfrei dank Brandschutz erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

HOGA im Überblick – Influencer werden verbannt und zuviel Harmonie schadet der Karriere (Mon, 10 Dec 2018)
Jetzt geht auch Eckart Witzigmann ins TV und unterstützt die Jury bei "Top Chef Germany". EMail-Virus Emotec auch für Firmen eine große Bedrohung und in Finnland liefern demnächst Drohnen von Google Lebensmittel aus. Der Beitrag HOGA im Überblick – Influencer werden verbannt und zuviel Harmonie schadet der Karriere erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Zum sauberen Glas in 90 Sekunden (Sun, 09 Dec 2018)
Transport und Betrieb stellen auf Weinfesten besondere Anforderungen an die Spülmaschine. Für makellos saubere Gläser setzte das Weingut Hockenberg aus dem badischen Oberderdingen auf die Gläserspülmaschine IsyTech 24-01 von Colged. Der Beitrag Zum sauberen Glas in 90 Sekunden erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Deliveroo als Küchenbauer (Sun, 09 Dec 2018)
Der Markt der Lieferdienste ist hart umkämpft. Foodoora, Lieferheld und Deliveroo versuchen die Nase vorn zu behalten. In solchen Situationen heißt es kreativ werden, und hier kommen die Pläne von Deliveroo ins Spiel. Der Beitrag Deliveroo als Küchenbauer erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Warum Gastrobetriebe auf ein modernes ERP-System setzen sollten (Fri, 07 Dec 2018)
Im Hotel- und Gastgewerbe ist alles auf die Zufriedenheit des einzelnen Kunden ausgerichtet. Läuft die Buchung reibungslos? Erhält er sein Essen wie auf der Speisekarte vermerkt? Ist er mit dem Service zufrieden? Die gesamte Planung, Organisation und Verwaltung, die hinter den Kulissen stattfindet, bemerkt der Kunde erst, wenn die Prozesse nicht reibungslos verlaufen und es direkte Auswirkungen auf den Service hat. Der Beitrag Warum Gastrobetriebe auf ein modernes ERP-System setzen sollten erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen

Mit Berichten Ihren Online-Umsatz steigern – inklusive Checkliste zum Nachbauen (Thu, 06 Dec 2018)
Mit einem rollenbasierten Berichtswesen können Gastronomen und Hoteliers herausfinden, welche Onlinemarketing-Maßnahmen wirklich Umsatz bringen. Der Beitrag Mit Berichten Ihren Online-Umsatz steigern – inklusive Checkliste zum Nachbauen erschien zuerst auf Gastgewerbe-Magazin.
>> mehr lesen




Lebensmittelkennzeichnung
HACCP Aufkleber
Kontrolle Warenannahme

Diese Seite ist wie für Sie gemacht, wenn Sie sich für folgende Themen interessieren:

Gastronomie, Gastro, News, Nachrichten, Nachrichten aus der Gastronomie, News Gastronomie, Top Hotel, Hotel carreer, AHGZ, Pregas, Gastronomie Geflüster, Internorga, Anuga, grüne Woche, HACCP, Hotel Manager, Küchenmeister, Koch, Koch Azubi, Restaurantfachmann, Refa, Hotelfachmann, Hofa, Mindestlohn, Allergene, Hygiene,  Bewertungsportale, Gema, Nichtraucherschutz, Trend Food, Trends in der Gastronomie, Innovationen Gastronomie, Inspiration Gastronomie




Hinweis: Unsere Downloads & Blogartikel sind Service. Dabei handelt es sich um eine zusammenfassende Darstellung der fachlichen und rechtlichen Grundlagen, die keinen Anspruch auf Richtigkeit oder Vollstän-digkeit erhebt. Es kann eine Beratung im Einzelfall nicht ersetzen. Obwohl die Informationen mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt wurde, kann eine Haftung für die inhaltliche Richtigkeit nicht übernommen werden.