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Die Fachzeitung berichtet über die Gastro- Szene


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Wanted! FIZZZ vergibt Redaktionsvolontariat (Mo, 10 Dez 2018)
Der Meininger Verlag ist ein modernes Medien-Unternehmen mit marktführenden Fach- und Special-Interest-Zeitschriften. Messen, Kongresse, Branchenevents ergänzen unser Portfolio. Zur Verstärkung unsere Redaktion FIZZZ bieten wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Redaktionsvolontariat (print/online)
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Craftbier - wohin geht's? (Thu, 06 Dec 2018)
Das neue Veranstaltungsformat BraufactuM Talk & Taste feierte Anfang Dezember in Berlin Premiere. Brauer, Journalisten und weitere Experten diskutierten auf Einladung von BraufactuM die bisherige Entwicklung und die Zukunft der deutschen Craftbier-Landschaft.
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Erster Dallmayr City Barista gekürt (Tue, 27 Nov 2018)
Yuri Marschall heißt der frisch gekürte Dallmayr City Barista. Der Hamburger setzte sich vom 9. bis 11. November 2018 bei dem neuen Veranstaltungsformat im Rahmen der Plaza Culinaria in Freiburg, einer der bedeutendsten kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmessen im süddeutschen Raum, gegen eine starke Konkurrenz durch.
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SPOT ON: WLAN in der Gastronomie (Thu, 22 Nov 2018)

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WeltverbEsserer-Wettbewerb (Wed, 21 Nov 2018)
Deutschlands nachhaltigstes Restaurant gesucht! Die auf Food spezialisierte Kreativagentur Branding Cuisine startet Deutschlands ersten Wettbewerb für nachhaltige Restaurantkonzepte. Bis zum 28.02.2019 können Restaurants und Gastronomie-Konzepte, die nachhaltig aufgestellt sind, mitmachen und Agenturleistung im Wert von bis zu 10.000 EUR gewinnen.
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Drilling, Hamburg (Wed, 21 Nov 2018)
Bahrenfeld brennt Text & Fotos: Gudrun Drews 
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Café Paris, Frankfurt am Main (Wed, 21 Nov 2018)
Brasserie für alle Text: Barbara Schindler, Foto: Nikita Kulikov
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Jaadin Grillhouse & Chaadin Teahouse, München (Wed, 21 Nov 2018)
Doppelpack Text: Benjamin Brouër 
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Undercover: Tellys TST, Frankfurt (Wed, 21 Nov 2018)
Lob oder Tadel? Begeisterung oder Ernüchterung? Champ oder Loser?  fizzz testet undercover: Tellys TST, Frankfurt
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Kommentar: Thürers Attacke: Neue Freunde? Bloß nicht! (Wed, 21 Nov 2018)
Neue Freunde? Bloß nicht!
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