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Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung  ist das Branchenorgan für Hotellerie und Gastronomie.


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Hoteliersfamilie Sackmann kauft Nachbarhotel (Fr, 14 Dez 2018)
Das Hotel Löwen in Baiersbronn-Schwarzenberg wird künftig unter dem Dach von Sackmann's Genusswelten geführt.
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Hotel-Residence Klosterpforte eröffnet Klosterforum (Fri, 14 Dec 2018)
Im 561 Quadratmeter großen Gebäude in Harsewinkel-Marienfeld können nun auf dem Hotelgelände Messen und Tagungen veranstaltet werden. Das Forum bietet Platz für bis zu 1800 Gäste.
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Die Bachstelze: "Was gerade passiert, ist Rufmord!" (Fri, 14 Dec 2018)
Ergebnisse von Hygienekontrollen dürfen wieder im Internet veröffentlicht werden, wenn ein Bußgeld von mehr als 350 Euro droht. Die prominente Köchin Maria Groß will sich rechtlich wehren.
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Die letzte Etappe ist geschafft (Fri, 14 Dec 2018)
Mehr Zimmer, Gourmetrestaurant, größeres Wellnessangebot – im Öschberghof in Donaueschingen hat seine Rundum-Erneuerung abgeschlossen. Das Publikum soll deutlich jünger werden.
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Neuer Personalchef bei der Deutschen Hospitality (Fri, 14 Dec 2018)
Ulrich Bensel folgt auf Roberto Rojas, der das Unternehmen nach sieben Jahren verlässt.
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Viel Neues auf dem Petersberg (Fri, 14 Dec 2018)
Das Grandhotel der Steigenberger-Gruppe wird umfangreich renoviert. Die Restaurants präsentieren sich bereits im neuen Look. Sie sind nach bekannten Persönlichkeiten wie Bill Clinton benannt.
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Hans im Glück in Singapur ausgezeichnet (Fri, 14 Dec 2018)
Bei den Chope Diners' Choice Awards gab es einen Preis in der Kategorie "New Restaurant Of The Year".
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Neues Verwaltungsratsmitglied für Schweizerhof Bern und Royal Savoy Lausanne (Fri, 14 Dec 2018)
Jean-Jacques Gauer übernimmt Mandat bei der Bürgenstock Selection. Er blickt auf langjährige Erfahrung in der Luxushotellerie zurück.
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Alexander Scharf will Gastgeber für Goslar sein (Fri, 14 Dec 2018)
Unter dem Dach des Unternehmens Gastro Urban vereint der Gastronom einige Konzepte. Dazu gehören das Hotel-Restaurant Schiefer, ein Wirtshaus und eine Brasserie.
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Bei The Village treffen sich die Whisky-Experten (Fri, 14 Dec 2018)
Die Spezialmesse findet am 2. und 3. März 2019 parallel zur Freizeit Messe Nürnberg statt. 90 Anbieter vor Ort.
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