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Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung  ist das Branchenorgan für Hotellerie und Gastronomie.


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Baustart für das Prizeotel Erfurt (Mi, 20 Jun 2018)
Spatenstich mit Thüringens Ministerpräsident Bodo Ramelow und CEO Marco Nussbaum. Das 208-Zimmer-Haus soll Ende 2019 als Prizeotel Erfurt-City öffnen.
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Cem Yoldas wird Direktor im Hofgut Georgenthal (Mi, 20 Jun 2018)
Der 42-jährige, gelernte Hotelfachmann war zuvor viele Jahre Restaurantleiter im Nassauer Hof. Ab 1. Juli leitet er das 4-Sterne-superior-Hotel im Taunus.
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Das neue Restaurant fürs Brenners heißt Fritz & Felix (Mi, 20 Jun 2018)
Der Name geht auf die fiktiven Charaktere eines roten Fuchses und eines Hasen zurück. Sie sollen die Geschichte rund um das Konzept erzählen.
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Aldiana bereitet Club-Start im Engadin vor (Mi, 20 Jun 2018)
Den Clubanbieter zieht es in die Schweiz. Dort soll ein Jugendstil-Palais auf 1280 Metern Höhe für die Gäste modernisiert werden. 
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Neuzugänge bei The Leading Hotels of the World (Mi, 20 Jun 2018)
Die Kollektion von Luxushotels erweitert das Portfolio um 13 Mitglieder in Europa, Israel und den USA. Darunter befinden sich sechs neu eröffnete Hotels.
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Fahrer von Deliveroo, Foodora & Co. protestieren (Mi, 20 Jun 2018)
Sie fordern den Schutz von Betriebsräten und die Begrenzung von Scheinselbstständigkeit sowie grundlos befristeter Veträge.
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Marriott installiert Alexa in Zimmern (Mi, 20 Jun 2018)
Amazon hat den Sprachassistenten weiterentwickelt und speziell auf die Hotellerie zugeschnitten. Marriott plant, die Echo-Lautsprecher ab diesem Sommer zu nutzen.
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Neue Hotelkooperation im Sauerland gestartet (Mi, 20 Jun 2018)
Fünf familiengeführte Hotels vermarkten sich künftig unter dem Motto "Die Sterne im Sauerland".
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Osteria Francescana ist weltbestes Restaurant (Mi, 20 Jun 2018)
Das Lokal im italienischen Modena wird von 3-Sterne-Koch Massimo Bottura geführt. Tim Raue belegt als bester Deutscher mit seinem gleichnamigen Berliner Restaurant Platz 37.
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"Hotels können Reiseveranstalter sein" (Mi, 20 Jun 2018)
Zum 1. Juli 2018 tritt die neue Pauschalreiserichtlinie in Kraft. Was sie beinhaltet und was Hoteliers alles beachten müssen, darüber spricht die AHGZ mit IHA-Hauptgeschäftsführer Markus Luthe.
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