DGB kritisiert Ausbilder in der Gastronomie

Bildquelle: Pixabay
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Leider sehen viele Betriebe die Azubis immer noch als günstige Arbeitskräfte. Der Fachkräftemangel unterstütz leider oft diese Einstellung.
"Die suchen nach der Lehre so wie so das Weite." Das ist zwar richtig und in vielen Fällen auch gut so, aber man sieht sich ja bekanntlich immer zwei Mal im Gastronomie- Leben.
Warum sollten ehemalige gute Auszubildende (nachdem Sie sich die Hörner abgestreift haben), nicht wieder in den ehemaligen Ausbildungsbetrieb zurückkehren?
Die Voraussetzung ist natürlich, dass diese eine gute und faire Ausbildung genossen haben und dementsprechend auch gerne wieder zurückkehren.
Also liebe Verantwortlichen- Das ist mittelfristiges Kapital. Investiert in eure  Azubis und behandelt sie gut.

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Kommentare: 4
  • #1

    Bernd W. (Sonntag, 14 September 2014 17:23)

    Sie sprechen mir aus der Seele. Ich stelle am liebsten meine Azubis ein und am liebsten nach zwei, drei Jahren. Die bringen dann frischen Wind mit und ich kann die Leistung gut abschätzen.

  • #2

    Anni Wiehlander (Montag, 15 September 2014 16:18)

    Das mag ja alles stimmen, aber was, wenn die Azubis trotzdem nicht wiederkommen wollen? Dann sind die ganzen Mühen (und auch das Geld für Schulungen) weg.

  • #3

    Ausbilder Hannes (Mittwoch, 24 September 2014 14:39)

    Ich reiß mir jeden Tag den A.... für meine Azubis auf. Gedankt hat es bis jetzt keiner. Alle gehen nach der Ausbildung. Sie träumen von Karrieren und Geld verdienen, so wie Herren im Fernsehen. Deutschland sucht den Superkoch. Die Überheblichkeit der heutigen Jugend ist schon krass. Viel verdienen und wenig tun.

  • #4

    Frank B (Freitag, 07 November 2014 18:25)

    Bin Azubi und kann mich eigentlich nicht beschweren. Klar bezahlung und Freizeit ist nicht so dolle, aber trotzdem macht es Spaß.


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