Ausgabe- Nr: 651

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Newsticker +++ Mindestlohn Teil 2 im Anmarsch+++ Hygiene-Ampel kommt jetzt doch in NRW ?!? ++++ Gastronomie sucht weiter händeringend neues Fachkräfte +++ Foodtruck Trend geht weiter zurück +++ Hybridfood- Cronut und Craigel erobern die Theken +++ Schulverpflegung weiter in der Kritik +++ Mindestlohn fordert erste Arbeitsplätze

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Der Kommentar

Ehrlich, hart, unabhängig, manchmal auch sarkastisch und zynisch.

Es wird nichts zensiert oder beschönigt UND WIR HALTEN UNS KURZ.

Hier haben Sie die Möglichkeit endlich einmal Ihre Meinung ganz offen darzustellen.



Die beste Reste Box für zu Hause

Grundsätzlich eine gute Idee. Gäste sollen Ihre nicht gegessenen Lebens-

mittel in einer umweltverträglichen Box mit nach Hause nehmen um so der Lebensmitteverschwendung entgegen zu wirken.Neue Innovation oder geschickte Marketing Strategie?

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"Was denken Sie über dieses Thema. Ihr Kommentar interessiert uns hier"




News & Nachrichten aus der Gastronomie


Aktuelle Nachrichten - Tophotel.de

Hotelmarkt International:: Marriott schließt Starwood-Übernahme ab (Fr, 23 Sep 2016)
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Gastronomie & Hotellerie

Hoteliers bei Brand verletzt (Fr, 23 Sep 2016)
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Neue Zertifizierung für die Gemeinschaftsverpflegung (Do, 22 Sep 2016)
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Augen auf beim Preisvergleich (Di, 13 Sep 2016)
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Trends aus der Gastronomie


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Nachrichten und News aus der Gastronomie


Trinkwasser vs. Mineralwasser

Ist Mineralwasser wirklich so toll, wie die Werbung verspricht? Und stimmt die Qualität unseres Trinkwassers? Wenn ja: Lohnt es sich überhaupt, Geld für abgefülltes Wasser auszugeben und mühsam selber Kisten zu schleppen? Die Stiftung Warentest macht den großen Check: Im Labor wurden 30 stille Mineralwässer sowie Trinkwasser aus 28 Städten und Gemeinden in ganz Deutschland untersucht. Wie man bei dem Test vorging, zeigt das Video.



Wie Kennzahlen den Erfolg definieren

Der künftige Erfolg in der Hotellerie wird von Zahlenmenschen bestimmt wird, prophezeit Robert Panz, Chef der Hotelfachschule Hamburg. Der Vordenker beschäftigt sich tagtäglich mit dem Wandel der Berufsbilder in der Branche. Im entscheidenden Revenue Management werden Spezialisten mehr denn ja auf Big-Data-Tools angewiesen sein. Das Interview wurde bei der HSMAI-Konferenz Anfang Juli 2016 im Kempinski Hotel Gravenbruch bei Frankfurt/Main aufgenommen.




Themen Blogs


Google News: Gastronomie

Gastronomie: Wehmütiger Abschied vonder Dorfkneipe - Nordwest-Zeitung (So, 25 Sep 2016)
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News

Rational zählt zu den 50 besten Unternehmen Bayerns (Do, 22 Sep 2016)
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Gastronomie Geflüster

Tipps: Die Geheimnisse einer erfolgreichen Bar (Mi, 21 Sep 2016)
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Ist das so schwer?
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geiles Zeug für Köche

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F&B News und Trends

Gastro Vision Magazin

Cartoon des Monats (Fr, 23 Sep 2016)
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Gastro Vision Förderpreis 2017 — Finalisten (3) (Do, 22 Sep 2016)
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Gastro Vision Förderpreis 2017 — Finalisten (2) (Mi, 21 Sep 2016)
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Pressemitteilungen des BMEL

Schmidt: Landwirtschaft stärkt Zusammenhalt in Europa (Fr, 23 Sep 2016)
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Kartoffelernte 2016 fällt regional sehr unterschiedlich aus (Mi, 21 Sep 2016)
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